НВК «Гімназія «Перспектива» починає рік із нововведення: щовівторка працівники харчоблоку будуть організовувати «вітамінні столи» для школярів. Невдовзі у бориспільських закладах освіти буде впроваджено нову європейську систему харчування. Таке рішення прийнято під час семінару-навчання на базі Академічного ліцею.
На початку робочого тижня заступник міського голови Людмила Пасенко повідомила про проведення на базі Бориспільського академічного ліцею методичного семінару-навчання. Він проходив 10 січня та отримав назву «Практичні аспекти впровадження постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), на прикладі харчоблоку закладу освіти». Організований семінар за ініціативи Департаменту освіти і науки Київської ОДА, Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області та управління освіти і науки Бориспільської міської ради.
Так, за словами Пасенко, у другому півріччі цього навчального року в усіх школах міста буде впроваджена нова європейська система безпеки приготування, доставки та зберігання їжі на харчоблоках. Наразі розробляються документи та виписуються чіткі процедури організації цієї роботи.
коментарі