Бориспiль
C

Головні новини

Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)


Триває реконструкція з добудовою їдальні НВК «Ліцей «Дизайн-освіта» імені П. Чубинського» на 150 посадкових місць. Роботи виконує ПрАТ «Бориспільський комбінат будівельних матеріалів» (голова правління Ігор Шалімов)

Директор ліцею Надія Семчик 6 травня зустрічала гостей, які проінспектували будівельні роботи: заступників Бориспільського міського голови Миколу Корнійчука та Людмилу Пасенко, голову правління ПрАТ «БКБМ» і забудовника Ігоря Шалімова, начальника управління освіти та науки Тетяну Павленко.

Відомо, що роботи розпочалися у серпні 2019 року, а зараз приміщення уже повністю готове. Купили столи, стільці, шафи, стелажі для кухні та цехів. У оновленому харчоблоці кухня — особлива гордість «новобудови». Ігор Шалімов наголосив, що усі комунікації та обладнання відповідають нормам ДБН, а проектом передбачено систему пожежогасіння.

Серед обладнання — пароконвектомат, завдяки якому оптимізується процес приготування. Вражає велика прямокутна сковорідка, яка одночасно може обсмажити 150 котлет. Повноцінною робочою зоною харчоблоку стало підвальне приміщення, де завершується капремонт із реконструкцією мереж водопостачання і водовідведення, опалення, системою рекуперації повітря. Там передбачені приміщення для м’ясного й рибного цехів, заготівельного, овочевого цехів і складів, є холодильні та морозильні камери — відповідно до санітарних вимог. Встановлений технічний ліфт, яким продукція підніматиметься з підвалу.

Із їдальні є вихід до трьох приміщень: для зберігання чистого посуду; приміщення для миття посуду з кількома мийками з неіржавіючої сталі та окремою ємністю для звільнення посуду від залишків їжі та великою посудомийною машиною; треті двері — до кабінету медсестри-дієтолога.

«9,5 Мільонів для ліцею»

Микола Корнійчук:

— Раніше у приміщенні ліцею була обмежена площа для харчування дітей. Сьогодні виконані всі заплановані роботи з розширення приміщення, завезене сучасне обладнання. Вартість добудови і обладнання після тендерних торгів склала 9,4 млн грн. На тендер Бориспіль виходив із сумою понад 10 млн грн, освоєно майже 6 млн грн, ще не завершені роботи на 3 млн грн. Перед забудовником стоїть завдання — закінчити роботи в липні, щоб із 1 вересня діти могли користуватися прекрасною їдальнею. У підвальному приміщенні будуть цехи для виготовлення напівфабрикатів, які технологічним ліфтом підніматимуться на кухню, де готуватимуться і подаватимуться в обідній зал. Використали підвал, щоб зекономити бюджетні кошти і не добудовувати приміщення ще на 150 кв.м.

«Ліцеїсти оцінять сучасне приміщення»

Ігор Шалімов:

— Ми завершуємо реконструкцію їдальні НВК «Ліцей «Дизайн-освіта» з добудовою їдальні на 150 посадкових місць. Роботи виконуються згідно з проектом, який пройшов експертизу. У підвальному приміщення відбуватиметься технологічний процес приготування їжі. Там рибний і мясний цехи, приміщення для зберігання сухих продуктів, овочів тощо, холодильні та морозильні камери. Є кабінет для медсестри-дієтолога, приміщення для миття та сушіння посуду. Будівля раніше була дитсадком, територія обмежена, тому, щоб зекономити площу, використали підвальне приміщення. Завдяки добудові ліцеїсти зможуть харчуватися якісно у сучасному просторому приміщенні їдальні.

Про роботу під час карантину

Ігор Шалімов розповів, що у період карантину робота БКБМ не припинялася.

«Були вжиті необхідні протиепідемічні заходи для захисту співробітників, проводиться температурний контроль. Жодного випадку захворювання не трапилося. Люди працювали в закритому режимі. На роботу їх привозили окремими бригадами, проживання — в ізольованих приміщеннях. Налагоджено процес харчування за принципом кейтерингу», — пояснив Шалімов. Також, за його словами, підприємство не планує зменшувати заходи безпеки й після послаблення карантинних обмежень.

Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)Ігор Шалімов про нову їдальню і харчоблок для НВК «Ліцей «Дизайн - освіта» (фото)

Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або зайти на сайт під своїм ім'ям.

коментарі

Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
Питання: 156+2
Відповідь:
Код: оновити, якщо не видно коду
Введіть код:
[/banner_banner6]
Календар публікацій
«    Вересень 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930