Бориспiль
C

Головні новини

Солодкі кишенькові


Учениця 10-го класу Кучаківської школи I-III ступенів ім. гетьмана Івана Сулими Віка Соляник — уже відомий серед місцевих мешканців кондитер. Свої кишенькові 15-річна десятикласниця заробляє тим, що випікає на замовлення торти й інші солодощі. 

Школярка розказує, що змалечку завжди допомагала з солодкою випічкою своїм двоюрідним сестрам. Однак ті нічого їй не доручали, хіба потримати міксер. Дівчинці хотілося чимшвидше підрости і хоч щось спекти самій, без допомоги.

«Зебра», «Медовик» та інші

В 11 років вона спекла «Зебру», свій перший торт без допомоги. Потім був «Медовик» та інші. Зараз, у 15 років, вона пече з іще більшим запалом. Батьки її всіляко підтримують, систематично виділяючи чималі кошти на купівлю продуктів для готування, а на Новий рік здійснили мрію дівчинки — подарували планетарний міксер, що в рази полегшило роботу, адже можна робити кілька справ одночасно. Рідні давно говорили, що вона може пекти і на замовлення, проте Віка вагалася. Боялася, що не вийде зробити так, як хоче клієнт, а тому не хотіла поки брати на себе таку відповідальність. Тільки створивши щонайменше 200 тортів на різні домашні свята для родичів та друзів, вона відчула, що готова пекти на продаж. У листопаді минулого року дівчина спекла свій перший торт на замовлення.
«Це таке особливе відчуття, коли ти сам заробив гроші, а не хтось тобі просто їх дав. Іще тільки навчаючись, я могла годинами дивитися навчальне відео з ютубу. Намагалася максимально точно відтворити кожен побачений майстер-клас. Вже згодом, дослухавшись рідних, розмістила оголошення на сторінці в інстаграм та у вайбері групи мешканців села, що печу на замовлення», — згадує вона.

Заробляти мріють усі діти

Дівчинка розказує, що найбільше любить пекти бісквітні торти. Особливо подобається процес вирівнювання і декорування.
Згадує, що момент, коли вона сама заробила кошти, був дуже тремтливим, адже майже всі діти років з 12-ти хочуть заробляти самостійно. Вона теж не була винятком.
Про свої перші 700 гривень за торт вагою 2,5 кг із ляльками-лол до дня народження маленької дівчинки згадує, що їй було дещо незручно брати кошти… Але ціна на ринку саме така, а у вартість входять і самі продукти, і робота, і комунальні витрати на приготування. Віка каже, кожен торт — особливий, починаючи від начинки і закінчуючи декором. А ще кожен із них приносить їй море знань та позитиву від процесу, а замовнику — нову смакову палітру.
«Коли люди запитують ціну тортів, то дивуються, що дорого. Але вони не розуміють, скільки часу витрачається на нього насправді!.. Хочуть, щоб торт був із якісних натуральних продуктів, але платити за цю натуральність потім не хочуть. Сьогодні, коли я печу торти для людей, допомагати мені тягнеться молодша сестричка. У ці моменти я згадую себе 5-6-річну», — говорить школярка.

Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter

Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або зайти на сайт під своїм ім'ям.

коментарі

Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
Питання: 156+2
Відповідь:
Код: оновити, якщо не видно коду
Введіть код:
Календар публікацій
«    Квітень 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930