Виконком Вороньківської сільради проводить перевірки закладів торгівлі в селах громади. Причина – необхідність превентивних заходів щодо недопущення виникнення токсичних харчових інфекцій у мешканців, пов'язаних із можливим недотриманням правил зберігання харчових продуктів через часті вимкнення електроенергії. Про проведення перевірок повідомляється на офіційній сторінці виконкому у мережі Фейсбук.
Так, комісія у складі представників виконкому, управління безпеки харчових продуктів та ветеринарної медицини, державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Бориспільського району, головного управління Держпродспоживслужби в Київській області здійснила моніторинг щодо дотримання закладами торгівлі та громадського харчування температурних режимів холодильного та морозильного обладнання під час обігу харчових продуктів.
Відвідано 24 заклади в селах Проців, Кийлів та садових товариствах, які знаходяться поблизу цих сіл. Під час перевірки з’ясовано, що в 20 закладах наявні резервні джерела електроенергії (генератори), а в 4 закладах вони відсутні. Крім того, не в усіх закладах наявні термометри контролю у морозильних вітринах та камерах.
За результатами перевірки рекомендовано придбати генератори чи інші альтернативні джерела живлення, встановити термометри у холодильних вітринах та морозильних камерах, а також вести записи показників температури холодильного та морозильного обладнання.
Мешканцям громади рекомендовано у період літньої спеки звертати увагу на терміни придатності та зовнішній вигляд продуктів харчування, особливо придбаних на стихійних ринках м'яса, риби та молочних продуктів.
коментарі